Ptaki wodne żywią się roślinami wodnymi, ślimakami, larwami owadów i nasionami.
Zimą, gdy nie mają dostępu do naturalnego pokarmu, mogą potrzebować naszego wsparcia, jednak karmienie ich chlebem czy bułkami to zdecydowanie zły pomysł: takie pożywienie może je nawet uśmiercić.
Chleb szkodzi ptakom na wiele sposobów liczne publikacje uświadamiają, że podczas trawienia chleba w organizmach ptaków powstaje kwas chlebowy, który zakwasza układ ich pokarmowy, prowadząc do kwasicy żołądka a sól, którą dodaje się do chleba, zaburza gospodarkę wodną.
Ponadto pieczywo spożyte w dużych ilościach przez te piękne zwierzęta może prowadzić do cukrzycy, uszkodzenia nerek i poważnych problemów ze stawami, zespołu anielskiego skrzydła, czyli deformacji ostatniego stawu w skrzydle - efekt jest taki, że lotki nie układają się jak należy, a więc wzdłuż ciała ptaka, lecz ustawiają się prostopadle do niego.
Musimy mieć świadomość, że niewłaściwie dokarmiając ptactwo wodne zabijamy je nie ratujemy. Miejmy na uwadze, że przyroda wyposażyła te stworzenia w mechanizmy pozwalające przetrwać im nawet w trudnych warunkach pogodowych, a ostatnio polskie zimy trudno nazwać ciężkimi.
Natomiast w czasie sezonu wegetacyjnego te zwierzęta naprawdę nie potrzebują pomocy ludzi w zdobyciu pożywienia. Dokarmianie ich to tylko frajda dla karmiących, którzy akurat mają na to ochotę.
Dokarmianie zwierząt może też zmieniać ich zachowanie choćby w ten sposób że zachęca je do gromadzenia się w jednym miejscu, gdzie wzrasta wówczas konkurencja o pożywienie, może powodować niepotrzebny stres i ułatwiać przenoszenie chorób między poszczególnymi osobnikami.
Kiedy naprawdę nie możemy się powstrzymać od dokarmiania kaczek lub zima istotnie daje się im we znaki to trzeba robić to z myślą o ich zdrowiu i podawać im na przykład: rozdrobnioną marchewkę, otręby, płatki zbożowe, ziarna zbóż, kawałki białej kapusty oraz ziarna kukurydzy wszystko to bez soli i innych zbędnych dla nich przypraw.