Warsztaty Minecraft dla dzieci "Witajcie w Japonii" w Bibliotece w Plewiskach

Wyniki konkursu &bdquo;SMAK CHLEBA 2024” – gdzie najlepsze pieczywo w regionie? Chleby, bułeczki, chałka, szneka z cukrem, a nawet precle – kapituła w konkursie &bdquo;SMAK CHLEBA 2024” oceniła 34 wypieki z całej Wielkopolski. 15 sierpnia 2024 r. w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie, podczas wydarzenia ŻNIWA W SZRENIAWIE Przeszłość – Przyszłości wyłoniono zwycięzców spośród piekarni, obiektów gastronomicznych i kół gospodyń wiejskich z całej Wielkopolski. Wśród wypieków znalazły się te tradycyjne, ale również z niezwykłymi dodatkami: mąką z pradawnych odmian zbóż, twarogiem zamiast mąki, pokrzywami, czy… ziemniakami. Kapituła smaku oceniła poziom Konkursu jako bardzo wysoki. Po degustacji Kapituła postanowiła przyznać: W kategorii pieczywo żytnie: Grand Prix: Piekarnia Gwóźdź sp. z o.o. z Grodziska Wlkp. za Chleb żytni I miejsce: Maria Bany-Szadeberg TO NIE PIEKARNIA z Wir (gm. Komorniki, powiat poznański) za Chleb czarny z kwaszonego ciasta II miejsce: Piekarnia-Cukiernia NATURA z Kobylnicy (gm. Swarzędz, powiat poznański) za Chleb NATURA III miejsce: Marcin Biernaczyk &bdquo;Chata pod Lipami” z Czerniejewa (gm. Czerniejewo, pow. gnieźnieński) za Letni chleb żytni z czarnuszką Wyróżnienia otrzymali: Bogucki Chleb Piekarnia-Cukiernia Krystyna Weber-Bogucka z Tuczna (gm. Pobiedziska, powiat poznański) za Chleb żytni na zakwasie z czosnkiem niedźwiedzimSylwia Kupczyk &bdquo;Piekarnia Chlebak” z Poznania za Chleb żytni ze słonecznikiem Maria Bany-Szadeberg TO NIE PIEKARNIA z Wir (gm. Komorniki, powiat poznański) za Chleb razowy z mąki sztorowej - płatkowanej razówki. Nagroda specjalna &bdquo;Z przeszłości do przyszłości”: Maria Bany-Szadeberg TO NIE PIEKARNIA z Wirów (gm. Komorniki, powiat poznański) za Chleb czarny z kwaszonego ciasta. W kategorii pieczywo pszenne: Grand Prix: Monika Woźniak KGW Piękni i Młodzi w Pecnej (gm. Mosina, powiat poznański) za Chleb orkiszowy na zakwasie I miejsce: Marta Ignasiak-Kciuk KGW Błażejewo (gm. Kórnik, powiat poznański) za Chałkę pszenną, maślaną II miejsce: Paweł Ludek, szef kuchni w restauracji &bdquo;Olenderskie Smaki”, Olandia w Prusimiu (gm. Kwilcz, pow. międzychodzki) za Olenderski chleb codzienny III miejsce: Piekarnia-Cukiernia NATURA z Kobylnicy (gm. Swarzędz, powiat poznański) za Chleb pszenny Wyróżnienia otrzymali: Magdalena Szymańska KGW Piękni i Młodzi w Pecnej (gm. Mosina, powiat poznański) za Chleb ziemniaczanyMarcin Biernaczyk Chata pod Lipami z Czerniejewa (gmina Czerniejewo, pow. gnieźnieński) za Bułkę leśnej ścieżkiPiekarnia Gwóźdź Sp. z o.o. z Grodziska Wielkopolskiego za Chleb rustykalny Nagroda specjalna ”Z przeszłości do przyszłości”: Marta Ignasiak-Kciuk KGW Błażejewo (gm. Kórnik, powiat poznański) za Chałkę pszenną, maślaną W kategorii pieczywo inne i mieszane: Grand Prix: Agata Rozkres KGW Błażejewo (gm. Kórnik, powiat poznański) za Chleb babci Zosi I Miejsce: Monika Szymańska KGW Piękni i Młodzi z Pecnej (gm. Mosina, powiat poznański) za Chleb 3 korytka na zakwasie II Miejsce: Sylwia Kupczyk &bdquo;Piekarnia Chlebak” z Poznania za Chleb pszenno-żytni III miejsce: Piekarnia-Cukiernia NATURA z Kobylnicy (gm. Swarzędz, powiat poznański) za Chleb słowiański Wyróżnienia: Klaster Turystyczny "Szlak Piastowski w Wielkopolsce" za Precel mieszczan na Szlaku PiastowskimMarcin Biernaczyk Chata pod Lipami z Czerniejewa (gm. Czerniejewo, pow. gnieźnieński) za Bochen PiastówPiekarnia "Gwóźdź" Sp. z o.o. z Grodziska Wlkp. za Chleb pradawny Nagroda specjalna ”Z przeszłości do przyszłości”: Monika Szymańska KGW Piękni i Młodzi z Pecnej (gm. Mosina, powiat poznański) za Chleb 3 korytka na zakwasie. Certyfikat za &bdquo;Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego – Smak chleba 2024”: Bogucki Chleb Piekarnia-Cukiernia Krystyna Weber-Bogucka z Tuczna (gm. Pobiedziska, powiat poznański) za Chleb żytni na zakwasie z czosnkiem niedźwiedzimMaria Bany-Szadeberg TO NIE PIEKARNIA z Wir (gm. Komorniki, powiat poznański) za Chleb czarny z kwaszonego ciastaMonika Woźniak KGW Piękni i Młodzi w Pecnej (gm. Mosina, powiat poznański) za Chleb orkiszowy na zakwasie Grzegorz Kosowski, Monika Szymańska KGW Piękni i Młodzi w Pecnej (gm. Mosina, powiat poznański) za Domowy chleb jęczmienny na jogurcie i miodzie Marta Ignasiak-Kciuk KGW Błażejewo (gm. Kórnik, powiat poznański) za Chałkę pszenną, maślaną oraz Bułki żytnie, dojrzewająceKGW Babeczki i Ciacha Nowinki Drużyna (gm. Mosina, powiat poznański) za Maślaną sznekę z cukrem "Nowinianka"Piekarnia-Cukiernia NATURA z Kobylnicy (gm. Swarzędz, powiat poznański) za Chleb NATURA Chleb słowiańskiAgnieszka Grabarkiewicz KGW Babeczki i Ciacha Nowinki Drużyna (gm. Mosina, powiat poznański) za Bagietkę żytnią razową na zakwasie "Drużynianka" Julita Urbaniak KGW Trzek (gm. Kostrzyn, powiat poznański) za Chleb pszenno-żytni na zakwasieAgata Rozkres KGW Błażejewo (gm. Kórnik, powiat poznański) za Chleb babci ZosiMonika Szymańska KGW Piękni i Młodzi w Pecnej (gm. Mosina, powiat poznański) za Chleb 3 korytka na zakwasie. Nagrody pieniężne w niniejszym konkursie sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich NOWEFIO na lata 2021-2030. Nagrody specjalne &bdquo;Z przeszłości do przyszłości”, tj. wydawnictwa książkowe ufundowane zostały przez Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie. Laureaci otrzymali także zestawy upominków od Powiatu Poznańskiego. Głównym organizatorem konkursu był Instytut Skrzynki, samorządowa instytucja kultury, operator szlaku kulinarnego powiatu poznańskiego. Podczas imprezy w Szreniawie wystąpiły zespoły ludowe z całego świata, a zwiedzający chętnie brali udział także w licznych pokazach i animacjach. Uczestnicy mieli także okazje rozsmakować się w ofercie członków Szlaku Kulinarnego &bdquo;Smaki Powiatu Poznańskiego”. Na alejce szlakowej stanęły stoiska z: lodami rzemieślniczymi - Wytwórnia Lodów z Kórnika (Lodziarnia Perełka i Bistro Podzamcze w Kórniku) miodami i produktami pszczelimi - Gospodarstwo Pasieczne Miody Ibrona (Puszczykowo) wędlinami i przetworami mięsnymi – Tradycyjne Jadło (Pobiedziska) borówkami i przetworami z borówek – Borówkowy Gaj (Konarskie) serami zagrodowymi – SER-ce Jadzi (Dobieżyn) rzemieślniczymi chlebami – Bogucki Chleb (Tuczno) lokalnym piwem - Browar Szreniawa kuchnią polową i stoiskiem gastronomicznym - Wiejski Stół - Dr Maryniak (Skórzewo). na miejscu w Szreniawie także z potrawami Karczmy w Szreniawie z kuchnią polską. Ponadto można było degustować precle piastowskie przygotowane zgodnie z recepturą ze szlaku piastowskiego wypieczone przez Piekarnię-Cukiernię NATURA (Kobylnica) oraz wyśmienity sok jabłkowy z Rolniczo-Sadowniczego Gospodarstwa Doświadczalnego Przybroda. Kolejne spotkanie z alejką szlakową organizatorzy planują w dniu Dożynek Miejskich w Poznaniu 7 września br. Przygotował: Instytut Skrzynki

Warsztaty Minecraft dla dzieci "Witajcie w Japonii" w Bibliotece w Plewiskach

Pozostałe
aktualności

Majowe warsztaty plastyczno-techniczne w Plewiskach

Spotkanie Dyskusyjnego Klubu Książki w Plewiskach

Nasza Gmina Czyta Dzieciom w Plewiskach - zaproszenie

Warsztaty Minecraft dla dzieci "Witajcie w Japonii" w Bibliotece w Plewiskach

Pozostałeaktualności

Majowe warsztaty plastyczno-techniczne w Plewiskach

Spotkanie Dyskusyjnego Klubu Książki w Plewiskach

Nasza Gmina Czyta Dzieciom w Plewiskach - zaproszenie

Pozostałe
aktualności